工作不签可以向用人单位所在地的劳动行政主管部门投诉，如果参加工作的时间满一个月不满一年都没有签订过书面的劳动合同，员工是可以要求公司支付双倍工资并补签劳动合同。
一、工作不签劳动合同怎么办?
可以向劳动行政部门投诉，工作超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，公司应当向劳动者每月支付二倍的工资。
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第七十三条
【劳动合同制度的监督管理体制】国务院劳动行政部门负责全国劳动合同制度实施的监督管理。
县级以上地方人民政府劳动行政部门负责本行政区域内劳动合同制度实施的监督管理。
县级以上各级人民政府劳动行政部门在劳动合同制度实施的监督管理工作中，应当听取工会、企业方面代表以及有关行业主管部门的意见。
第八十二条
【不订立书面劳动合同的责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、工作不签劳动合同哪些证据可以证明事实?
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项费的记录;
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;
(四)考勤记录;
(五)其他劳动者的证言等。
其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证由用人单位负举证责任。
三、工作不签劳动合同申请需准备哪些材料?
1、劳动仲裁申请书。
2、申请人的身份证明。
3、证明劳动关系存在的材料;
4、被申请人的身份证明。
工作不签劳动合同除了可以向有关部门投诉之外也可以申请劳动仲裁，而且对于员工来讲，没有劳动合同不等于无法证明事实劳动关系，还可以通过考勤表、工作证、同事的证言等相关证据证明劳动关系，向有关部门投诉之前可以先和用人单位协商解决。
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