孜然排骨的做法 最正宗的做法

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用料：

　　猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。孜然粉一咖啡匙。花椒粉一咖啡匙。

　　辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。葱两棵切碎。老姜一小小块切末。

　　料酒两大匙。白糖一匙。盐、味精、红油适量。

做法：

　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。