不赡养老人具体办法如下：
1.可以请求当地的居民委员会等进行调解；
2.可以起诉至法院请求判决并强制执行子女给予老人相应的赡养费用；
3.如果子女拒不赡养老人，情节严重的可能会涉嫌遗弃罪受到刑法的处罚。父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。法行时刻提醒，父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给的权利。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
二、离职证明能少付赡养费吗可以的，少付赡养费主要是没有好的经济条件的时候。在以下情况下可以不付赡养费：
1.未婚或离异的成年子女无经济收入、丧失劳动力或不能独立生活的；
2.已婚的成年子女本身无经济收入，其家庭的收入不足以维持当地基本生活水平的；
3.父母对子女有严重犯罪行为，比如犯有杀害子女、虐待子女严重的、遗弃子女的、或强奸女儿等行为的，丧失要求被害子女赡养的权利，对子女来说就是可以免除赡养义务。被害子女自愿赡养的，并不禁止。
需要指出的是，无给付赡养费能力的成年子女虽然可以免除给付义务，但生活上的照料、精神上的慰藉义务不能免除。
三、不继承遗产就可以不赡养老人不继承就也需要赡养老人。
根据《》第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
第一千零七十四条 有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。任何有经济能力的子女，都是需要赡养已经年迈的父母的。赡养与抚养一样，本质上一种义务，而继承财产是一种权利，公民可以自由的放弃遗产的继承权，但是却不能以放弃继承遗产为由，拒绝抚养已经没有生活能力的父母。
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