饮食服务支部工作计划 第一篇 一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a。主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b。包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节...
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