西餐注意事项合集（通用3篇） 西餐注意事项合集 篇1 (一)上菜的顺序和摆放不同 大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时...
西餐基本原则（通用3篇） 西餐基本原则 篇1 一、介绍 在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都...
简述西餐注意事项（通用3篇） 简述西餐注意事项 篇1 咀嚼食物时张嘴 人们在咀嚼食物时总是会不自觉地张开嘴巴，但这在西餐中是十分不雅的。下次用餐请务必记住咀嚼食物时要闭住双唇，不要让别人看到你的食物或牙齿。而且，张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧声或嘎扎嘎扎的咀...
西餐服务的基本（通用31篇） 西餐服务的基本 篇1 西餐服务 西餐讲究情调，强调精美的菜单设计，迷人的氛围营造，动听的舒缓的音乐陪伴，又要高贵的进餐礼节，美味靓丽的食物，这些构成了西餐特有的意境，能带给宾客美的享受 来西餐厅用餐的宾客很多，这里有全城最...
西餐就餐常识（通用28篇） 西餐就餐常识 篇1 (一)基本 1、喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。 2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。 3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘。 4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。 5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。 ...
西餐就餐注意事项（通用28篇） 西餐就餐注意事项 篇1 一、用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。假如去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。假如...
西餐常识介绍（通用3篇） 西餐常识介绍 篇1 关于西餐厅须知 1、首先，穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。而女士则要穿套装和有跟的鞋...
关于西餐（通用33篇） 关于西餐 篇1 如果到了一家吃西餐的餐厅，你没有遵守吃西餐应该遵守的，在别人眼里你会更像是一个没有礼貌的“暴发户”哦。 那么，在吃西餐时，应该怎样做到真正的“淑女”和“绅士”呢?我们今天就先来讲讲西餐。 餐布会说话 吃饭时：将...
关于西餐服务（通用33篇） 关于西餐服务 篇1 西餐法式上菜 上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。 具体程序是：客人就坐，上菜人员送饮料，再将厨房中烧煮...
关于西餐（通用25篇） 关于西餐 篇1 饭店的预约 在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，...
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