中餐喝酒知识（精选33篇） 中餐喝酒知识 篇1 有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食，作为每个社会成员的行为准则。 维吾尔族待客...
中餐筷子使用知识（精选31篇） 中餐筷子使用知识 篇1 吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。 因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。...
中餐就餐规范2024（精选18篇） 中餐就餐规范2024 篇1 吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。 夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠...
中餐接待知识（精选3篇） 中餐接待知识 篇1 1.注重食品安全、卫生 食品安全、卫生是第一位的，也是最基本的要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等，都必须符合安全、卫生的要求，营养搭配合理。 2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌 “礼者，敬人也。...
中餐注意事项知识2024（通用28篇） 中餐注意事项知识2024 篇1 让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。 吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相...
中餐常用知识（精选31篇） 中餐常用知识 篇1 吃中餐的 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。 中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和...
中餐用餐知识有哪些（通用3篇） 中餐用餐知识有哪些 篇1 1、 桌次座次 (1) 主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面向众席而坐;一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。 (2) 一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主...
中餐就餐（通用31篇） 中餐就餐 篇1 1宴会 通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会 2餐具 两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、...
商务中餐（精选6篇） 商务中餐 篇1 宴请对象 宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。 宴请的时间 确定宴请时间，最好先征求被邀主...
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